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下面附上一則新聞讓大家了解時事

「我姓中山北路的中山，現在74歲。」來自日本的中山泰浩笑著說，自己真的很喜歡台灣。過去5年就來台21次，等於平均一年來4次。中山先生笑稱，「我的老婆說，我臉上寫著台灣2個字喔！」

據《中央社》報導，昨(21)日交通部觀光局和台灣觀光協會，在日本東京都有樂町車站前廣場舉行街頭宣傳，家住埼玉縣的中山泰浩特地前往捧場，並熱情用中文向現場人員搭話，讓工作人員驚呼：「為什麼你的中文那麼好？」他才向工作人員說出他「愛台灣」的故事。

▲日本人中山泰浩今年74歲，非常喜歡台灣，過去5年來台灣21次，他換上台灣划船選手送他的上衣說：「我老婆說我臉上寫著台灣兩個字。」中央社記者黃名璽東京攝106年9月21日

2012年7月間，是中山泰浩第一次來到台灣，當時他一待就待了3個月，還在台北找了一間補習班學中文。直到70歲退休後，擁有更多空閒時間的他，開始利用網路通訊軟體，與台灣的繪畫老師學習畫畫，接著來台的次數更頻繁，大約每3個月就會來台一次，每年大約來台4次。他笑稱，自己為了常來台灣，還時常上網搶購廉價航空的機票。

中山泰浩還表示，自己很喜歡划船，所以也結交了不少台灣划船同好，若是有台灣的划船選手來到日本比賽的話，他也會自告奮勇，擔任台灣選手的翻譯。

談到自己為何如此熱愛台灣？中山泰浩表示，台灣人的個性非常地直接，又很友善，人與人之間的關係非常好，最重要的是，台灣的食物很好吃！「我老婆說我臉上寫著台灣2個字。」

 芽菜酵素、植化素含量豐，多吃好健康？專家教你這樣吃留住營養

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【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】種子發芽更營養？近來，網路盛傳：「芽菜是『超級食物』，多吃有助養生、抗氧化。」的說法，讓不少民眾趨之若鶩。但小小芽菜，到底有何神奇之處？真的如網路所言，多吃多健康嗎？就讓專業營養學教授來為大家解惑，並告訴我們芽菜該怎麼吃，才能留住營養、吃的安心、放心！

芽菜普林含量豐，痛風病友要少碰？

最後，王進崑教授也提醒，雖然芽菜營養豐富，但由於植物在發芽時會需要許多養分進行細胞生長與分裂，因此會含有豐富的DNA與RNA，而DNA與RNA中的組成分就有普林的存在。故民眾若正值痛風發作高峰期，仍不建議貿然食用芽菜。

除了特殊時期外，原則上，從學理角度來看，植物性普林，相對動物性普林對人體的影響相對較小。如果不是處於急性期的痛風患者，只要食用的量不多（約莫市售便當盒餐，一個配菜大小的量）並無大礙。

唯一要留意的是，若民眾食用的是以大骨、內臟類、水產海鮮等食材熬煮成的湯品、鍋物，由於上述食材普林含量本就不低。若再加入芽菜烹調，恐讓其普林含量破表，需特別小心。

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